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- 30년의 전통인 고추 멀칭 재배는 우리군에서 시작하여 재배기술이 뛰어나고, 특히 우리 의성 지방은 생육기인 5월에서 8월까지 30℃이상의 고온과 강한 태양 빛으로 인해 영양가가 높고 고춧가루의 빛깔이 고와서 김치와 고추장용으로 적합함.
- 재배현황 : 1,892ha 7,746농가 2,838톤 생산
- 의성지역은 토질이 사양토로써 보수, 보비력이 좋아 포도 재배적지며, 낮과 밤의 일교차가 심한 대륙성기후의 영향과 풍부한 일조량으로 인 해 알이 굵고 당도가 높다.
- 재배현황 : 71ha 182농가 1,114톤 생산
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